For den rette personen er dette langt mer enn en restaurantlederjobb. Som daglig leder får du ansvaret for Elling Bokkafé, Halvbroren Bistro, kantineleveransen til Cappelen Damm og et spennende event- og konferanseområde med betydelig vekstpotensial. Med et omsetningspotensial på 50+ MNOK er dette en rolle for deg som liker å skape resultater, utvikle mennesker og bygge virksomheter.
Som daglig leder får du også et tett samarbeid med Cappelen Damm. Dette er en rolle hvor du får jobbe i skjæringspunktet mellom servering, opplevelser, arrangementer og et av Norges mest kjente kultur- og kunnskapsmiljøer. Samarbeidet stiller krav til profesjonalitet, relasjonsbygging og evnen til å se nye muligheter, samtidig som det gir en helt unik ramme rundt virksomheten du skal lede.
Dette er en rolle for deg som trives med å ha mange baller i luften, samtidig som det strategiske blikket er godt plantet i horisonten.
Vi ser etter en leder som er tett på driften, tar telefonen selv når det trengs, og som ser muligheter der andre ser utfordringer. Du må kunne skape struktur, få folk med deg og være drivkraften bak videre vekst og utvikling.
Ansvar og oppgaver
- Overordnet ansvar for Elling Bokkafé, Halvbroren Bistro og kantineleveransen til Cappelen Damm
- Lede og utvikle ledergruppen
- Sikre lønnsom drift og videre kommersiell utvikling
- Videreutvikle event- og konferanseområdet
- Bygge kultur, samarbeid og eierskap i organisasjonen
- Utvikle relasjoner med kunder og samarbeidspartnere
Vi ser etter deg som
- Har erfaring med resultatansvar og økonomistyring
- Har erfaring med å lede ledere og skape resultater gjennom andre
- Har kommersiell teft og gjennomføringsevne
- Trives med høyt tempo og mange parallelle prosesser
- Er fremoverlent, relasjonssterk og ser muligheter
- Ikke er redd for å ta telefonen selv når en mulighet dukker opp
Bakgrunn fra restaurant, hotell, event, konferanse eller annen kompleks service- og driftsvirksomhet vil være en fordel.
Hvorfor velge denne rollen?
Dette er en sjelden mulighet til å få helhetlig ansvar for flere konsepter under samme tak.
Du får stor påvirkningskraft, betydelig handlingsrom og muligheten til å sette ditt preg på både drift, mennesker og videre utvikling. Rollen kombinerer ledelse, økonomi, kommersiell utvikling, kundeansvar og operativ drift på en måte som få andre lederroller gjør.
Kort sagt: En rolle for deg som vil bygge, utvikle og skape resultater.
Søknadsfrist: 23. august
Rekrutteringen gjennomføres i samarbeid med HR-huset. Synne Myhre og Kate Anker-Nilssen er kontaktpersoner og følger deg gjennom hele prosessen. Intervjuer gjennomføres fortløpende.
